Bolinhos de arroz carnaroli italiano recheados com funghi secchi e queijo (6 unidades) • Vegetariano

Pão italiano ao perfume de alho, tomates frescos, manjericão e azeite extra virgem (4 unidades) • Vegano

Berinjela assada no vapor regada ao nosso molho putanesca

Sopa de cebola caramelizada (500ml) • Vegetariano

Creme de mandioquinha (500ml) • Vegano

Capelletti artesanal, recheado de carnes bovinas e suínas, imerso em brodo de aves (500ml)

Fettuccine artesanal envolto em pancetta, e um creme leve de gemas e parmesão

Folhas de manjericão moídas com nozes e azeite servido com fettuccine artesanal • Vegetariano

Fettuccine artesanal regado ao molho sugo com azeitonas pretas, aliche, alcaparras e atum

Ravioli artesanal recheado de batatas e ervas ao molho de queijos ou pomodoro • Vegetariano

Ravioli artesanal recheado de batatas e ervas envolto em um molho branco leve com cogumelos frescos e um toque de páprica picante • Vegetariano

Lâminas de abobrinha intercaladas com molho sugo, creme de castanha de caju com alho poró, e cogumelos frescos salteados • Vegano

Lasanha de berinjela empanada com molho sugo e mussarela • Vegetariano

Massa artesanal finíssima, recheada com mussarela e parmesão, coberta com o molho bolonhesa tradicional do Elio (1kg)

Massa artesanal finíssima, recheada com mussarela e parmesão, coberta com molho pomodoro (1kg) • Vegetariano

Massa artesanal finíssima, recheada com mussarela e parmesão, coberta com molho de queijos (1kg) • Vegetariano

Filé de truta grelhado com crosta de ervas acompanhado de purê de banana

Fettucine artesanal com molho branco suave e raspas de limão siciliano acompanhado de filé de truta

Rositto de arroz carnaroli italiano refogado com alho poró e finalizado com limão siciliano • Vegano

Risotto de arroz carnaroli italiano envolto em funghi secchi e lascas de filé mignon

Medalhão de filé mignon regado com roti acrescido de redução de vinho tinto, acompanhado de purê de mandioquinha e confit de tomate sweet

Medalhão de file mignon acompanhado de fettuccine artesanal aos queijos ou ao pomodoro

Medalhão suíno bardeado acompanhado de risotto de arroz carnaroli italiano refogado com alho poró e finalizado com limão siciliano

Medalhão suíno acompanhado de fettuccine artesanal com molho branco suave e raspas de limão siciliano

Pancetta, costela e lombo suíno, recheados com ervas e especiarias, acompanhado de batatinhas assadas, rúcula e maionese da chef

Fettuccine artesanal com molho branco ou sugo, acompanhado de iscas de mignon ou iscas de frango

Zabaione com biscoitos champanhe e toque de café (2 porções)

Brownie de chocolate com noz pecan e calda de chocolate

Camadas intercaladas de banana, crumble, doce de leite e chantilly (2 porções)